Índice
Você sabe como é trabalhoso fritar qualquer coisa: ter que gastar óleo, ter que limpar a frigideira, sem falar do cheiro de fritura que permeia a cozinha e os cabelos… para não mencionar as calorias que você está recebendo comendo aquele delicioso prato de croquetes ou batatas fritas.
Porém, você pode obter o mesmo prato com as fritadeiras sem óleo, evitando toda a parte complicada da cozinha e cuidando da sua saúde ao longo do caminho.
Mas como essas frigideiras fazem essa maravilha? O segredo é que elas cozinham com ar quente, como um forno de convecção. Assim, o calor é distribuído de forma homogênea e chega aos alimentos sem que o óleo tenha que funcionar como condutor. Com isso, se você colocar uma colher de chá de óleo, apenas para dar sabor e impedir que grude, é mais do que suficiente.
Por outro lado, os adeptos as batatas fritas dirão que elas não ficam iguais as feitas em uma frigideira normal. Mas a verdade é que, com as fritadeiras sem óleo, você pode obter um sabor e uma textura muito semelhantes – que não são idênticos – a fritura da vida, no entanto, vai ter muito menos trabalho na cozinha e ganhar saúde.
E não é só isso: sendo como “mini fornos”, a maioria desses aparelhos permite cozinhar de várias maneiras. Dessa forma, se você aprender a tirar vantagem disso, poderá preparar pratos doces e salgados e descobrir novas e saudáveis receitas.
As 10 melhores fritadeiras sem óleo de 2023
| 1. | |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. |
|
| 6. |
|
| 7. |
|
| 8. | |
| 9. |
|
| 10. |
1. Turbofryer Avance Philips Walita
O próprio nome já nos dá a pista: Turbofryer pois é uma das fritadeiras sem óleo mais potentes, são 2200W combinados com a capacidade de 1,4kg.
O cozimento é controlado pelo visor LCD digital , que também inclui cinco menus pré-programados para dar partida no motor ainda mais rápido.
Com um peso total de 8,7 kg, o balde não é dos maiores, porém permite cozinhar ao mesmo para a família inteira. Afinal comer quase 1,5kg de batatas fritas, ou um frango inteiro, não é pra qualquer um.
Sua tecnologia Twin Turbo Star é patenteada, ela tem a base exclusiva em formato de estrela dupla que acelera o ar quente e potencializa a circulação, possibilitando assim que os alimentos fiquem crocantes e ao mesmo tempo suculentos.
Possui um aplicativo com mais de 190 receitas, ou seja, com certeza você vai poder se distrair um pouco ao testá-las.
A grelha é antiaderente e removível, sendo fácil de limpar tanto na água corrente como na lava louças. O maior contra é seu preço super salgado em vista de sua capacidade.
2. Turbofryer Philips Walita
Em homenagem ao seu nome, a Philips Turbo Fryer é uma das fritadeiras sem óleo de alta capacidade, muito parecida com a Turbofryer Avance Philips Walita, porém com potência e capacidades reduzidas. Mas ainda estamos falando de 1500W combinados com uma capacidade útil de 0,800kg. Priorizando a qualidade do preparo.
O painel não é digital, com 5 programas predefinidos para facilitar o cozimento com base em alimentos específicos. Entre eles está a função “desligamento automático”, que garante mais tranquilidade evitando que os alimentos queimem.
Mas seu ponto forte é a tecnologia Twin TurboStar, exclusiva da marca, que transforma o ar quente em um pequeno tornado, aproveitando o calor e obtendo uma textura crocante muito semelhante à de uma fritadeira sem óleo.
No entanto, o mais interessante é que extrai até 40% mais gordura dos alimentos do que as fritadeiras sem óleo normais, obtendo uma cozinha muito mais leve e saudável. Dessa forma, a gordura é armazenada na bandeja inferior, que possui um relevo em forma de espiral para ajudar a mover o ar e depositar o excesso de óleo.
Além do cesto de fritar de limpeza rápida, também inclui uma assadeira antiaderente para pães, bolos, massas e sobremesas.
Na caixa, encontramos um livro de receitas simples, que ajuda a se familiarizar com a máquina em muito pouco tempo, e o aplicativo gratuito fornece mais receitas, truques e tutoriais para aproveitar ao máximo esse investimento.
3. Airfryer Mondial AF-31
Com todas as características das fritadeiras sem óleo, Airfryer Mondial AF-31 vai um passo além, por ser mais robusta que as concorrentes, possibilitando assim que seja usada inclusive em momentos de festa e confraternização.
Possui uma potência de 1900W e capacidade total de 3,5L, dessa forma você não precisa abrir mão das suas comidas favoritas por falta de espaço no cesto. Também possui controle mecânico de temperatura que regula o tempo em até 60 minutos e a temperatura em até 200 graus para cozinhar de forma mais rápida e eficiente.
O cesto possui um formato um pouco mais quadrado, possibilitando que os alimentos se encaixem de forma mais fácil . É ótima para fazer carnes, frango, coxinhas e legumes recheados.
O cesto e o fundo desta fritadeira são removíveis, o que além de evitar sujeira na cozinha, deixa ela fácil de limpar.
4. Blackfryer Black & Decker
A grande novidade da marca Black & Decker é a Blackfryer. Uma das fritadeiras sem óleo classificadas como básica, possui uma interface simples e intuitiva. Com 1500W de potência e cesto de 5 L.
O temporizador atinge até 60 minutos, o que permite cozinhar alimentos grandes com temperatura de até 200 graus.
Não possui programas pré-configurados. Possui 2 grandes botões projetados para facilitar a usabilidade deste dispositivo, deste modo é programada manualmente. Para poder controlarmos bem a lista de tempos e temperaturas possui timer sonoro.
Possui um design compacto e moderno, com seu painel em prata metálico e botões com detalhes em aço escovado.
5. Air Fryer Mondial Naf-03i
Como todos os aparelhos deste tipo, a Air Fryer Mondial Naf-03i vai muito além das fritadeiras sem óleo saudáveis e permite assar uma variedade de pratos.
A cesta de comida é muito ergonômica e confortável de agarrar. Com uma potência de 1500W e um cesto de 3,2 L, consegue deixar os alimentos crocantes e gostosos.
Possui controle de tempo e temperatura na forma de botões: até 60 minutos e 200 graus. Quando o temporizador termina, a fritadeira emite um aviso sonoro e desliga automaticamente.
Um pequeno detalhe que facilitará sua vida é o livro de receitas, que possui uma variedade de receitas para você para você seguir sem precisar fazer grandes testes antes de utilizá-la.
Um ótimo design e um painel em aço inox, além das lâmpadas-piloto que indicam o funcionamento do produto e do aquecimento, tornam seu visual muito mais agradável do que o das concorrentes.
6. Midea Liva
Com um design muito semelhante as outras fritadeiras sem óleo concorrentes, porém um pouco mais quadrada, a Midea Liva também possui 2 grandes botões, que permitem escolher o tempo e a temperatura – ajustando assim o cozimento para cada caso específico.
Forno Elétrico 50 Litros | Melhores Opções De 2022
Ar Condicionado Split 9000 Btus | Os Melhores de 2022
O cronômetro chega a 60 minutos, mais do que o suficiente para preparar deliciosas batatas fritas, cozinhar carne, legumes ou peixe, assar um bolo ou assar alguns pedaços de frango. Claro, tudo com nada ou quase sem óleo.
Embora sua potencia seja de 1500W e tenha uma boa capacidade de 4 L, a qualidade do preparo deixa a desejar. Porém é um ótimo custo beneficio pra quem procura um fritadeira com mais capacidade e baixo custo.
7. Philco Air Fry Saúde
As fritadeiras sem óleo Philco Air Fry Saúde podem ser encontradas em duas cores, vermelha ou preta, para que fique bem em qualquer cozinha.
A potência máxima é de 1400 W. É uma potência relativamente alta em relação à sua capacidade, mas isso não significa necessariamente que consumirá muito: ao obter altas temperaturas em muito pouco tempo, reduz os minutos de cozimento e, portanto, tempo que temos para manter a máquina ligada.
Possui proteção contra superaquecimento, o exterior frio, para que você possa tocá-lo com segurança, mesmo quando estiver trabalhando.
O controle de cozimento é feito manualmente, com um seletor de temperatura de até 200 ° e um temporizador de até trinta minutos. Após o tempo programado, a fritadeira é desligada automaticamente, para avisar que a comida está pronta.
O balde tem uma capacidade de 3,2L. É mais do que suficiente para pessoas que vivem sozinhas ou casais. Seu cesto é removível antiaderente e fácil de limpar.
É uma boa opção pra quem ainda quer entender como as fritadeiras sem óleo funcionam.
8. Britânia Air Fry Pro Saúde
Com um design compacto, as fritadeiras sem óleo da Britânia Air Fry Pro Saúde ocupam menos espaço na cozinha do que se poderia esperar. Isso é importante porque, com 4,7 kg de peso, é necessário procurar um lugar mais ou menos habitual: não é um dispositivo projetado para ser armazenado em um armário quando não é usado, mas para tê-lo à vista e usá-lo de maneira habitual.
Claro, é um daqueles aparelhos com os quais se pergunta, como eu não o comprei antes? As fritadeiras sem óleo da Britânia Air Fry Pro Saúde foram projetadas especificamente para fritar sem óleo de forma mais apetitosa do que no microondas.
O painel manual é simples de usar. Se você não quer nada complicado para programar a temperatura e o tempo, ela possui apenas dois botões, para que você possa preparar suas receitas facilmente.
Possui uma cesta removível com revestimento antiaderente. Possui uma potência de 1400W e capacidade de 3,2L para aproveitar ao máximo o espaço e o calor.
9. Cadence Cook Fryer
Estas fritadeiras sem óleo Cadence Perfect Fryer permitem não só fritar, mas também descongelar qualquer tipo de alimento.
Se você é um novato usando esse tipo de aparelho, tenha em mãos as instruções de cozimento para controlar os tempos necessários de acordo com o tipo de alimento. Quando você pega o jeito, a verdade é que o manuseio é muito simples, com dois botões simples redondos: temperatura e tempo. É impossível torná-la mais intuitiva.
A temperatura é regulada até 200 graus, e o temporizador (tempo máximo de cozimento) dura até 30 minutos com desligamento automático.
O balde removível, com revestimento antiaderente. Tem capacidade de 2,6L e potência de 1250W.
Se seu objetivo principal é fritar sem óleo, com esta Cadence Perfect Fryer você vai conseguir… porém tenha em mente que você poderá fazer receitas mais básica e de preferência para no máximo 2 pessoas.
10. Airfryer Multilaser
Com um preço surpreendentemente baixo, as Airfryer Multilaser são fritadeiras sem óleo que oferecem as opções de assar, fritar, tostar e gratinar por convecção a ar.
Tudo isso com uma capacidade de 4L, e uma potência de 1500W, portanto, se você estava acostumado a uma fritadeira, as fritadeiras sem óleo Airfryer Multilaser são exatamente o que você estava procurando para substituí-la.
A operação é muito simples, com um botão redondo para a temperatura de até 200 graus e outro para o temporizador, que chega a 60 minutos.
Também inclui um pegador de alimentos para mover os alimentos sem danificar o revestimento do recipiente.
Tabela comparativa das melhores fritadeiras sem óleo
Preparamos para você uma seleção das melhores fritadeiras sem óleo que podem ser encontradas no mercado no momento, comparando características técnicas, funcionalidade e comentários do usuário.
| Class. | Descrição | Litros | Potência |
| 1. | Turbofryer Avance Philips Walita | 1.4L | 2200 W |
| 2. | Turbofryer Philips Walita | 0.8L | 1500 W |
| 3. | Airfryer Mondial AF-31 | 3.5L | 1900 W |
| 4. | Blackfryer Black & Decker | 5L | 1500 W |
| 5. | Air Fryer Mondial Naf-03i | 3.2L | 1500 W |
| 6. | Midea Liva | 4L | 1500 W |
| 7. | Philco Air Fry Saúde | 3.2L | 1400 W |
| 8. | Britânia Air Fry Pro Saúde | 3.2L | 1400 W |
| 9. | Cadence Perfect Fryer | 2.6L | 1250 W |
| 10. | Airfryer Multilaser | 4L | 1500 W |
Nota: se você a vir no seu celular, role a tabela com o dedo para ver todas as colunas.
Guia para comprar as melhores fritadeiras sem óleo
O que são as fritadeiras sem óleo?
Uma fritadeira que frita sem fritar? Que prodígio é esse? Vamos esclarecer alguns conceitos básicos.
Realmente não é uma fritadeira como a que você está acostumado a ver, com seu balde cheio de óleo reciclado e seu cesto escorredor. A verdade é que esses dispositivos, as chamadas fritadeiras sem óleo, são um tipo de mini forno, capaz de dourar os alimentos, dando-lhes a aparência de frituras. fritadeira sem óleo
Porque a verdade é que a fritura é uma técnica culinária difícil de substituir, se não impossível.
Dessa forma, como você sabe, fritar é cozinhar um alimento submerso em gordura de alta temperatura, o que dá ao exterior aquele agradável tom dourado que nos parece tão atraente. Então nossa fritadeira sem óleo é capaz de reproduzir essa aparência super apetitosa. Porém, não é uma coisa simples. Todos sabemos até que ponto você “come pelos olhos”, valorizando a comida pela aparência.
Assim sendo, deve-se reconhecer que nossas “frituras” sem óleo não tem exatamente o mesmo sabor que o original. Mas, em troca, mantém as propriedades dos alimentos em questão. Com a vantagem de eliminar toda a gordura. Desse modo, se você colocar tudo em uma escala, verá que compensa, e muito, ter uma dessas fritadeiras sem óleo para o dia a dia.
Fritando sem óleo… como você faz isso?
Ok, aí vai o truque: com o ar. Embora existam variantes entre alguns modelos e outros, a tecnologia utilizada é mais ou menos a mesma. Em resumo, elas emitem ar de alta temperatura que é distribuído por todo o recipiente, um sistema semelhante ao de fornos com convecção. Então um bom dispositivo manterá o ar circulando constante e rapidamente.
Assim, os alimentos são cozidos de maneira uniforme e – teoricamente – não há necessidade de mexê-los para que fiquem cozidos de maneira uniforme. Porém, na prática, nossa recomendação é que você vire o alimento para garantir que o calor seja distribuído por toda a refeição. Contudo, existem algumas fritadeiras que já viram a comida sozinhas, mas se a sua não fizer, defina um alarme a cada 10/15 minutos e faça manualmente.
Veja, por exemplo, como é preparada a comida mais típica, na qual você certamente está pensando: as batatas fritas.
Assim sendo, como lembramos, fritar, no seu sentido tradicional, é mergulhar um alimento em uma gordura quente. Enquanto o que essas fritadeiras fazem é cozinhar com ar quente um alimento que você previamente impregnou com um pouco de óleo, muito superficialmente. Assim, a aparência dourada característica é alcançada sem a necessidade de os alimentos absorverem gordura.
Ou seja, se você quiser usar um pouco de óleo, está nas suas mãos decidir o quanto deseja adicionar ou se prefere deixar completamente sem ele. Embora isso reduza muito a cor dourada e a textura crocante. Aliás, colocar uma colher de chá de óleo é suficiente para a maioria dos pratos. Outra opção é comprar um spray e pulverizar a superfície dos alimentos. Então não precisamos dizer o que você economiza em gordura. Portanto, está em suas mãos o fato de limitar o óleo que você utiliza em mais de 80%. Nada mal, né?
Por que você está interessado nas fritadeiras sem óleo?
Vamos resumir as vantagens para que você tenha claro à primeira vista:
Por que você quer comer de forma saudável
Sua saúde lhe interessa. Desse modo, para cuidar de si mesmo, a primeira coisa é garantir que sua dieta seja a mais saudável possível. Assim, bolinhos são permitidos quando você vai à uma festa da sua comunidade e compra meia dúzia de churros, isto é, esporadicamente. Mas viver de frituras é um ataque à sua saúde, e você sabe disso.
Você terá mais argumentos se, além disso, estiver em dieta ou for um daqueles que precisam controlar o colesterol. Certamente, aí você já não tem mais nada para pensar.
Porque você não desiste
Com uma fritadeira sem óleo, a comida parece apetitosa, intensifica seu sabor e evita todos os danos resultantes de uma fritura comum de batatas fritas.
Porque você não quer que sua casa cheire como fritura
Bem, é outro detalhe a ter em mente, que os cheiros acabaram. A propósito, aquele aroma inconfundível de fritura que pode ser atraente quando você desce a rua na hora do almoço…, mas tão desagradável quando você o tem em casa. Fim. Para sempre. Antes de mais nada, estes dispositivos não deixam vestígios de odor no ambiente ou, se o deixam, saem com o primeiro fluxo de ar, graças aos filtros incorporados.
Os 10 Melhores Microondas em Promoção de 2023 – Comparativo E Guia
Forno Elétrico Autolimpante | Conheça Os Melhores De 2023
Porque é mais limpo que uma fritadeira tradicional
Se você conhece as outras, você saberá que, na melhor das hipóteses, e tomando muito cuidado com a limpeza, eles acabam sendo uma fonte de gordura sim ou sim. No entanto, este aparelho é fácil de limpar. Assim sendo, a maioria dos aparelhos é removível e até possui peças que vão diretamente para a máquina de lavar louça.
Nós realmente prometemos que ela pode ser mantida limpa após cada uso, o que foi uma missão impossível nas fritadeiras ao longo da vida. Depois de esfregar tudo ainda respingado… é ou, não é?
Porque você economiza
Você economiza na compra de óleo. Porém gastará energia, claro, mas gastará menos que um forno tradicional. Antes de tudo, estude seu modelo, quanto maior a eficiência energética, mais economia vai garantir.
Porque você tem pouco tempo
… e o programador chegou para salvar sua vida. Parabéns! Você já está descobrindo todas as possibilidades. De antemão, se o seu modelo tiver um programador, depois de aprender a controlar os tempos e as medidas, sua vida mudará radicalmente. E você não sabe quanto!
O que você pode cozinhar nas fritadeiras sem óleo?
Vamos dar uma olhada rápida nas possibilidades, para que sua boca fique molhando enquanto você lê. Que tal algumas costelas marinadas em 25 minutos? E um peixe frito em 20? Um arroz com lula? Bolinhos agradáveis? Almôndegas em molho? Abobrinhas recheadas? E, claro, as rainhas da festa: as batatas fritas.
E olha, não falamos dos doces. Donuts caseiros, churros de lanches, pudim, maçãs assadas, todos os biscoitos imagináveis. Com isso você tem uma ideia, certo?
Veja aqui algumas receitas práticas e saudáveis que você pode fazer.
Coisas a ter em mente para escolher bem
Todos os modelos têm alguma particularidade ou adicionam extras interessantes. Mas há algumas coisas básicas que você deve ter em mente para garantir uma boa compra. Dessa forma, pense na sua compra para evitar pagar pelo que você não precisa e não deixe de adicionar recursos que você mais tarde se arrependerá. Contudo, atenção a estes pontos:
Versatilidade
Observe atentamente a lista de funções. Afinal, você deve garantir que pode fritar, torrar, assar e assar gratinado.
Potência
Tenha cuidado com este ponto. Ou seja, a mais potente, na maioria das vezes, vai aumentar a sua fatura de energia. A maioria dos modelos geralmente oscila entre 1.100 e 1.650W.
No entanto, existem modelos de alta potência com alta eficiência energética. Isso significa que, embora gastem mais, precisam de menos tempo para cozinhar, portanto a conta fica equilibrada.
Capacidade
Praticamente todas as fritadeiras sem óleo têm um balde principal e uma cesta no estilo das fritadeiras tradicionais. Dessa forma, o pouco óleo que pode ser deixado drena para o compartimento grande, e fica mais fácil de limpar.
Quando falamos de tamanhos, é normal nos referirmos ao balde grande, mas se você usar a grade, pense que essa capacidade será um pouco reduzida. Em suma, entre 1,5 e 3 litros é a medida usual, embora para famílias grandes existam modelos de até 7 litros. Então o melhor é observar o volume que ela comporta, mas existem modelos que fornecem a referência em gramas: 600/800 gramas de capacidade podem ser considerados adequados para duas pessoas.
Antes de tudo, calcule de acordo com suas necessidades. Não compre algo enorme, se você não aproveitar suas possibilidades, ela acabará ficando jogada e um canto. Do mesmo modo, se for menor do que o necessário, também acabará não a usando. Então é importante que você acerte o ponto neste momento.
Facilidade de uso
Veja se é fácil desmontar, pois assim você terá menos preguiça de desmontá-lo e limpá-lo bem. O balde deve ser separado com facilidade para ser confortável. Bem como, você também deve verificar se as peças são adequadas para colocar na máquina de lavar louça. Mais conforto para mantê-la limpa.
Praticamente todas as fritadeiras sem óleo têm uma operação muito intuitiva, com display digital ou com mecanismos de botão. Do mesmo modo, muitas incorporam pré-programação, então você só precisa pressionar um botão.
Dimensões gerais
Não custa nada fazer o cálculo de quanto ela vai ocupar de espaço na sua cozinha, se você vai colocá-la no balcão ou guardá-la em um armário, para poder conferir se ela se encaixa no espaço disponível. São muito compactas, fáceis de guardar em pequenos lugares, mas algumas são bastante grandes. Então, não se assuste se você chegar em casa, planejar e na hora de guardar não couber no lugar. Você não seria o primeiro a se enganar com isso.
Outras coisas que podem lhe interessar
Existem modelos com a tampa transparente que permitem ver como está o cozimento dos alimentos, o que não é essencial, mas nós adoramos. Por outro lado, outros têm uma bandeja dupla, ou seja, incluem a possibilidade de cozinhar dois alimentos ao mesmo tempo e separadamente. Economia de tempo e energia em dobro.
Algumas marcas fornecem um livro de receitas e até oferecem a possibilidade de baixar um aplicativo para manter-se atualizado sobre as novas possibilidades. A princípio, isso é interessante porque o tempo de cozimento pode variar de um modelo para outro devido às diferentes características (potência, etc.), e assim será ajustado ao modelo que você adquiriu.
Quanto à segurança, é interessante garantir que ele tenha alguma proteção contra superaquecimento, como o desligamento automático, por exemplo, e que, em qualquer caso, os pegadores permaneçam sempre frios para manuseá-la confortavelmente e sem riscos o tempo todo.
Preço
Lembre-se de que este aparelho é um investimento que lhe dará muitas alegrias e está destinado a durar; talvez, nesse caso, você deva escolher um bom modelo, mesmo que seja um pouco mais caro. Portanto, se seu bolso permitir, vá em frente.
Aspirador De Pó Vertical 1500w. Os 4 Melhores De 2023?
Buscando Promoção de Cooktop? – Conheça os Melhores de 2023
Últimas dicas
A verdade é que as fritadeiras sem óleo são aparelhos daqueles que quando entram pela porta da casa se tornam essenciais. É preciso um tempo de adaptação mútua, isso é verdade, experimente receitas, ajuste os tempos … e, acima de tudo, familiarize-se com um novo conceito de culinária. Mas, uma vez feito isso, quando você dominar as possibilidades da sua fritadeira sem óleo, terá facilidades que não pode imaginar.
Desfrute de algumas asas de frango crocantes, deguste as batatas fritas sem arrependimentos, douradas por fora e macias por dentro, no ponto exato.
E uma última dica: como no caso de outros aparelhos ou robôs famosos, há muitos fãs encantados com suas fritadeiras sem óleo que procuram, inventam e compartilham receitas. Além de ser criativo quando se trata de cozinhar, não é demais inspirar-se na experiência de outros para compor pratos cheios de sabor. Como tudo, leva um tempo para entender, mas depois que você souber, você mudou para sempre a maneira como cozinha.
Gostou do artigo? Então comenta aqui e deixa a sua opinião 😉
